| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 18 г |
| Картофель (Жарка) | 568 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.07 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 15.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.506 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 11.4% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.054 мг | 20 мг | 10.3% | 8.9% | 974 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.52 мг | 2500 мг | 21.6% | 18.6% | 463 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Кремний, Si | 59.414 мг | 30 мг | 198% | 170.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1830 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2663 г |
| Сера, S | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2630 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 6.4% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 138.1 мг | 2300 мг | 6% | 5.2% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1021.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 5.941 мкг | 10 мкг | 59.4% | 51.2% | 168 г |
| Литий, Li | 91.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Медь, Cu | 166.74 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.506 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.7% | 736 г |
| Никель, Ni | 5.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 594.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17296 г |
| Стронций, Sr | 11.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11220 г |
| Хром, Cr | 11.88 мкг | 50 мкг | 23.8% | 20.5% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.4278 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2805 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная на сале составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».