Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки Ко Пламя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки Ко Пламя

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 98 г
Кабачок 1128 г
Помидор (томат), парниковый 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки Ко Пламя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.3% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.5% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.8% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 38% 647 г
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 40.9% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.06 мкг 400 мкг 2.8% 6.9% 3617 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 39.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 15.4% 1597 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13228 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6695 мг 20 мг 3.3% 8.1% 2987 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.93 мг 2500 мг 9.1% 22.3% 1097 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6477 г
Кремний, Si 24.033 мг 30 мг 80.1% 196.3% 125 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4162 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 1% 25145 г
Сера, S 6.22 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16077 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 6.4% 3865 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 6.1% 3991 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 51.5% 476 г
Литий, Li 4.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 15.7% 1559 г
Медь, Cu 59.07 мкг 1000 мкг 5.9% 14.5% 1693 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 14.5% 1705 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23109 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35088 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4211 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~

Энергетическая ценность Кабачки Ко Пламя составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов