| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Цветная капуста (Пассерование) | 350 г |
| Укроп (Пассерование) | 15 г |
| Баклажан (Пассерование) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28.7% | 690 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.6 мкг | 900 мкг | 45.8% | 90.5% | 218 г |
| бета Каротин | 2.477 мг | 5 мг | 49.5% | 97.8% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 25.53 мг | 500 мг | 5.1% | 10.1% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 21.7% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 20.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.66 мкг | 400 мкг | 6.2% | 12.3% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.97 мг | 90 мг | 18.9% | 37.4% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 11.5% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.9% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 23.3% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1631 мг | 20 мг | 5.8% | 11.5% | 1720 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 29.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.5% | 3028 г |
| Кремний, Si | 35.546 мг | 30 мг | 118.5% | 234.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 13% | 1525 г |
| Натрий, Na | 10.8 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12037 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5297 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 12.8% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 41.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 546.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 284 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 13% | 1506 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 63.4% | 311 г |
| Литий, Li | 25.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 26.5% | 748 г |
| Медь, Cu | 122.47 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 24.1% | 817 г |
| Молибден, Mo | 12.202 мкг | 70 мкг | 17.4% | 34.4% | 574 г |
| Никель, Ni | 8.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16570 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4795 мг | 12 мг | 4% | 7.9% | 2503 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагушка составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».