| Помидор (томат), парниковый | 647 г |
| Баклажан | 539 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 10.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.7% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 63.7% | 640 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 69% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 3.7% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 13.5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 18.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.194 мкг | 400 мкг | 2.5% | 10.2% | 3924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 71% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 25.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8148 мг | 20 мг | 4.1% | 16.7% | 2455 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 47.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.5% | 6277 г |
| Кремний, Si | 20.234 мг | 30 мг | 67.4% | 275.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 6.9% | 5979 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.5% | 9448 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.5% | 6090 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 22% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 64 мг | 2300 мг | 2.8% | 11.4% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 13.1% | 3141 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.3% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 184.1% | 222 г |
| Литий, Li | 54.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 44.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 145.84 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 59.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 10.836 мкг | 70 мкг | 15.5% | 63.3% | 646 г |
| Никель, Ni | 8.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 4.1% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.4% | 17746 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 33.1% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3074 мг | 12 мг | 2.6% | 10.6% | 3904 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% |
Энергетическая ценность Рагу составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».