| Тесто | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.7 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Яйцо куриное | 7.5 г |
| Сосиски, молочные | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 6.1% | 534 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 3.1% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.397 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.729 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3814 мг | 20 мг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.74 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3524 г |
| Кремний, Si | 2.14 мг | 30 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Натрий, Na | 600.74 мг | 1300 мг | 46.2% | 15% | 216 г |
| Сера, S | 86.77 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 536.8 мг | 2300 мг | 23.3% | 7.6% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1247 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 5.6% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 5.3% | 610 г |
| Медь, Cu | 63.5 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.8% | 862 г |
| Никель, Ni | 1.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.536 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.3% | 993 г |
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25078 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4691 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.791 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 308 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».