Мой здоровый рацион

Калорийность куриный окорочок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный окорочок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.1% 463 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 9.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7% 667 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 9.3% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1232 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Натрий, Na 84 мг 1300 мг 6.5% 3% 1548 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 9.1% 516 г
Микроэлементы
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 15.3% 306 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 5.8% 800 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.438 г ~
Метионин 0.439 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Глицин 0.981 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг
Трансжиры 0.1 г max 1.9 г

Энергетическая ценность куриный окорочок составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».