| Грудка цыпленка-бройлера | 43.5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40.8 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 7.6 г |
| Морковь | 11.4 г |
| Томатная паста. Консервы | 3.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11% | 426 г |
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 11.9% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 6.8% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 1.528 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3849 мг | 20 мг | 31.9% | 14.9% | 313 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.41 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6640 г |
| Кремний, Si | 38.965 мг | 30 мг | 129.9% | 60.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1182 г |
| Натрий, Na | 375.17 мг | 1300 мг | 28.9% | 13.5% | 347 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 7.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 582.33 мг | 2300 мг | 25.3% | 11.8% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 22.9% | 204 г |
| Литий, Li | 2.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5033 мг | 2 мг | 25.2% | 11.8% | 397 г |
| Медь, Cu | 151.9 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 9.409 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.3% | 744 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5281 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Цинк, Zn | 1.1126 мг | 12 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Цирконий, Zr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».