| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 420 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.8 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 72.52 мг | 500 мг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.096 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.934 мкг | 3 мкг | 31.1% | 16.1% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 8.262 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.49 мг | 20 мг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.48 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.3% | 2243 г |
| Кальций, Ca | 88.31 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 49.5 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2626 г |
| Сера, S | 177.58 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 10.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 100.77 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2476 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 3.02 мкг | 10 мкг | 30.2% | 15.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2649 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.838 мкг | 55 мкг | 45.2% | 23.4% | 221 г |
| Стронций, Sr | 11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12606 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4875 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.97 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».