Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная пшенная

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 16.7 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.3% 1153 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.051 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6610 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.489 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2074 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.51 мг 2500 мг 3.7% 3.5% 2702 г
Кальций, Ca 59.41 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1683 г
Кремний, Si 10.762 мг 30 мг 35.9% 34.2% 279 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2181 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5359 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4170 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1132 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 1.9% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 24.26 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 14.6% 655 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1481 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 5.5% 1714 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 5.1% 1874 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6125 г
Стронций, Sr 17.27 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 78.36 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5105 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2921 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная пшенная составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».