| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 450 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Яблоко | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Свекла, вареная | 800 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.4 мкг | 900 мкг | 21.2% | 21.9% | 473 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 23.3% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.963 мкг | 400 мкг | 7% | 7.2% | 1430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 34.4% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 7.1% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 51.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2962 мг | 20 мг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.87 мг | 2500 мг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3634 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1757 г |
| Натрий, Na | 843.96 мг | 1300 мг | 64.9% | 67.1% | 154 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2642 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 9.9% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 1202.57 мг | 2300 мг | 52.3% | 54.1% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 32.259 мкг | 10 мкг | 322.6% | 333.6% | 31 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Медь, Cu | 141.89 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.444 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 940 г |
| Никель, Ni | 9.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.426 мкг | 55 мкг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.24 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5949 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 20.4% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3023 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».