| Вода | 2500 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые | 350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Перец болгарский, сырой | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Перец черный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Отварить фасоль. На сковороде на 6г масла спассеровать лук. В кастрюлю добавлять картофель, морковь и перец. В конце приготоления зелень, специи и 10г масла золодного оджима.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.2% | 741 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2643 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.7% | 6716 г |
| альфа Каротин | 0.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 1.565 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.075 мкг | 400 мкг | 14.8% | 26.5% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 12.7% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5464 мг | 20 мг | 2.7% | 4.8% | 3660 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.75 мг | 2500 мг | 10% | 17.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3120 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 12.5% | 1437 г |
| Натрий, Na | 257.21 мг | 1300 мг | 19.8% | 35.5% | 505 г |
| Сера, S | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12225 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 14.2% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 399.45 мг | 2300 мг | 17.4% | 31.2% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 8.6% | 2105 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 17% | 1053 г |
| Литий, Li | 9.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 20.1% | 896 г |
| Медь, Cu | 126.71 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 22.8% | 789 г |
| Молибден, Mo | 2.369 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.1% | 2955 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.525 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5% | 3607 г |
| Фтор, F | 87.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4571 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 5.6% | 3237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп фасолевый постный составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».