Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная (фарш) запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная (фарш) запеканка с сыром

Чеснок (Припускание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Припускание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Овсяные отруби 30 г
Кабачок (Запекание) 160 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 490 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная (фарш) запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 20.7% 413 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 4.3% 1987 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 7.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.3% 1607 г
Витамин В4, холин 80.21 мг 500 мг 16% 13.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 20.4% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 22.8% 376 г
Витамин В9, фолаты 9.245 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4327 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3% 2846 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2519 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.7303 мг 20 мг 28.7% 24.6% 349 г
Ниацин 7.283 мг ~
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.2 мг 2500 мг 11.7% 10% 853 г
Кальций, Ca 47.85 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2090 г
Кремний, Si 6.108 мг 30 мг 20.4% 17.5% 491 г
Магний, Mg 73.83 мг 400 мг 18.5% 15.8% 542 г
Натрий, Na 188.04 мг 1300 мг 14.5% 12.4% 691 г
Сера, S 180.72 мг 1000 мг 18.1% 15.5% 553 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 19.2% 447 г
Хлор, Cl 274.21 мг 2300 мг 11.9% 10.2% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Кобальт, Co 7.445 мкг 10 мкг 74.5% 63.7% 134 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.5% 635 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 8.2% 1044 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 11% 775 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 16.858 мкг 55 мкг 30.7% 26.3% 326 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 92.28 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4335 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 30.5% 280 г
Цинк, Zn 1.3129 мг 12 мг 10.9% 9.3% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 1.03 г ~
Изолейцин 0.916 г ~
Лейцин 1.624 г ~
Лизин 2.037 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.707 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.473 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриная (фарш) запеканка с сыром составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».