Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с морковью и луком К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с морковью и луком К

Индейка 675 г
Морковь 101 г
Лук репчатый 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с морковью и луком К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 18.7% 335 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.9 мкг 900 мкг 36.2% 22.6% 276 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.851 мг 5 мг 37% 23.1% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 7.8% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 11.1% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.655 мг 2 мг 32.8% 20.5% 305 г
Витамин В9, фолаты 9.948 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4021 г
Витамин В12, кобаламин 1.257 мкг 3 мкг 41.9% 26.2% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.6% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.309 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.1084 мг 20 мг 40.5% 25.3% 247 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.86 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 868 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 1.3% 4965 г
Кремний, Si 4.603 мг 30 мг 15.3% 9.6% 652 г
Магний, Mg 33.72 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1186 г
Натрий, Na 119.26 мг 1300 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 16.1% 389 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1616 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 6.6% 947 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Медь, Cu 104.4 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 958 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2270 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 22.041 мкг 55 мкг 40.1% 25.1% 250 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6579 г
Цинк, Zn 2.0232 мг 12 мг 16.9% 10.6% 593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.53 г ~
Лизин 1.814 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.802 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 1.788 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.108 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с морковью и луком К составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок