Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок со сметаной обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок со сметаной обезжиренный

Творог 2% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок со сметаной обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.1% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2571 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 8% 1084 г
Витамин В4, холин 42.42 мг 500 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.395 мкг 400 мкг 5.8% 5.1% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 23.3% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 8.9% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 9.3% 931 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.74 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2584 г
Кальций, Ca 98.02 мг 1000 мг 9.8% 8.6% 1020 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 3.5% 2486 г
Натрий, Na 39.74 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3271 г
Сера, S 105.58 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 947 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 12.4% 706 г
Хлор, Cl 88.84 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1% 8612 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 4.9% 1792 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 9.3% 935 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.9% 10363 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 3.7% 2390 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1185 г
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Селен, Se 14.147 мкг 55 мкг 25.7% 22.4% 389 г
Стронций, Sr 15.81 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожок со сметаной обезжиренный составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».