| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 35 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 32 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 25 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 7 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 13 г |
| Картофель (Варка без слива) | 56 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 2 г |
| Сливовое масло | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Сметана 10,0 проц. жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.9% | 1652 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 18.4% | 613 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 20.1% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.84 мг | 500 мг | 4% | 4.5% | 2520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 12% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.734 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 19.4% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 8.5% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.385 мг | 15 мг | 15.9% | 17.9% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 13.9% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4543 мг | 20 мг | 12.3% | 13.9% | 815 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.78 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4513 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2094 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7283 г |
| Сера, S | 64.36 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1554 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 8.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 49.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 6.9% | 1635 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 3.995 мкг | 10 мкг | 40% | 45.1% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2264 мг | 2 мг | 11.3% | 12.8% | 883 г |
| Медь, Cu | 125.22 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.2% | 741 г |
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Фтор, F | 31.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12539 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 20.7% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.9395 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ с мясом и сметаной составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».