| Сахар песок | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 142 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 34 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Яблоко (Припускание) | 343 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 8.3% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.4% | 513 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.392 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.18 мг | 500 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.726 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.524 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9336 мг | 20 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3105 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2876 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Натрий, Na | 286.31 мг | 1300 мг | 22% | 11.7% | 454 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3143 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Хлор, Cl | 29.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 7.1% | 751 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.3% | 472 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8159 мг | 2 мг | 40.8% | 21.7% | 245 г |
| Медь, Cu | 175.13 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 9.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 4.334 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Никель, Ni | 8.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.781 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29112 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.9135 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя шарлотка составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».