| Печень говяжья (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17% | 547 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6085.6 мкг | 900 мкг | 676.2% | 629% | 15 г |
| Ретинол | 5.604 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.886 мг | 5 мг | 57.7% | 53.7% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 12.7% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.524 мг | 1.8 мг | 84.7% | 78.8% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 486.75 мг | 500 мг | 97.4% | 90.6% | 103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.261 мг | 5 мг | 105.2% | 97.9% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 26.9% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.662 мкг | 400 мкг | 46.4% | 43.2% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.579 мкг | 3 мкг | 1519.3% | 1413.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 15.3% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 74.929 мкг | 50 мкг | 149.9% | 139.4% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7638 мг | 20 мг | 48.8% | 45.4% | 205 г |
| Ниацин | 6.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Кремний, Si | 5.455 мг | 30 мг | 18.2% | 16.9% | 550 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1793 г |
| Натрий, Na | 80.74 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Сера, S | 194.54 мг | 1000 мг | 19.5% | 18.1% | 514 г |
| Фосфор, P | 252.9 мг | 800 мг | 31.6% | 29.4% | 316 г |
| Хлор, Cl | 101.85 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.335 мг | 18 мг | 29.6% | 27.5% | 337 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 16.271 мкг | 10 мкг | 162.7% | 151.3% | 61 г |
| Литий, Li | 1.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3117 мг | 2 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Медь, Cu | 2913.15 мкг | 1000 мкг | 291.3% | 271% | 34 г |
| Молибден, Mo | 87.761 мкг | 70 мкг | 125.4% | 116.7% | 80 г |
| Никель, Ni | 49.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.413 мкг | 55 мкг | 55.3% | 51.4% | 181 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 191.32 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2091 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 47.2% | 197 г |
| Цинк, Zn | 4.0309 мг | 12 мг | 33.6% | 31.3% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».