| Яйцо куриное | 45 г |
| Огурец грунтовый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Куриная грудка (филе) | 65 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9% | 783 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 6.7% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5.1% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.604 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.92 мг | 90 мг | 39.9% | 28% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.521 мг | 15 мг | 16.8% | 11.8% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 3.902 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.5% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.391 мг | 20 мг | 17% | 11.9% | 590 г |
| Ниацин | 2.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 115.7 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Кремний, Si | 17.906 мг | 30 мг | 59.7% | 41.9% | 168 г |
| Магний, Mg | 34.19 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1170 г |
| Натрий, Na | 182.11 мг | 1300 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Сера, S | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 13.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 214.96 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 4.585 мкг | 10 мкг | 45.9% | 32.2% | 218 г |
| Литий, Li | 11.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Медь, Cu | 83.72 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 4.66 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1502 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.679 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.5% | 823 г |
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.1% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.098 мг | 12 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат их яиц, курицы, огурцы, сыра и сладкого перца составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».