| Белый гриб | 42.3 г |
| Подосиновик | 42.3 г |
| Маслята | 42.2 г |
| Шиитаке, грибы | 42.2 г |
| Брокколи | 358 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 196 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 314 г |
| Подсолнечное масло | 15.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.7% | 833 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 28% | 882 г |
| альфа Каротин | 9.935 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 53.2% | 465 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 830.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 20.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 22.3% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.209 мкг | 400 мкг | 7.6% | 18.8% | 1324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.12 мг | 90 мг | 49% | 121.3% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 22.5% | 1102 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 122.2 мкг | 120 мкг | 101.8% | 252% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4351 мг | 20 мг | 7.2% | 17.8% | 1394 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.61 мг | 2500 мг | 16.3% | 40.3% | 615 г |
| Кальций, Ca | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 12.4% | 1997 г |
| Кремний, Si | 2.055 мг | 30 мг | 6.9% | 17.1% | 1460 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 15.6% | 1590 г |
| Натрий, Na | 467.85 мг | 1300 мг | 36% | 89.1% | 278 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 11891 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 17.8% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 641.89 мг | 2300 мг | 27.9% | 69.1% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 15.1% | 1641 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 59.9% | 414 г |
| Литий, Li | 9.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 28.5% | 872 г |
| Медь, Cu | 180.52 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 44.8% | 554 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 14.4% | 1731 г |
| Никель, Ni | 4.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.154 мкг | 55 мкг | 3.9% | 9.7% | 2553 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9615 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9774 мг | 12 мг | 8.1% | 20% | 1228 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.288 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с брокколи и свёклой составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».