| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 121.55 мг | 500 мг | 24.3% | 13.5% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 7.8% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.559 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 5% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 10.371 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11.5% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5114 мг | 20 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.4% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 86.42 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3352 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2611 г |
| Натрий, Na | 79.77 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Сера, S | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 123.22 мг | 2300 мг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1369 г |
| Йод, I | 13.42 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Кобальт, Co | 4.888 мкг | 10 мкг | 48.9% | 27.2% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 8.009 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.264 мкг | 55 мкг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10455 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.8273 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».