Мой здоровый рацион

Рецепт Творог в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Активия 0% 100 г
Творог влажный 1% жирности 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10% 691 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6% 1153 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.6% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 5.4% 1275 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 957 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 8.8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.201 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5023 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1331 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.12 мг 2500 мг 8% 5.5% 1243 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1810 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 3.5% 1960 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Натрий, Na 330.38 мг 1300 мг 25.4% 17.5% 393 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 942 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 11.3% 611 г
Хлор, Cl 207.18 мг 2300 мг 9% 6.2% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1580 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 17.1% 405 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1048 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 5.5% 1262 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1702 г
Никель, Ni 4.615 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.177 мкг 55 мкг 20.3% 14% 492 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13080 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1385 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творог в лаваше составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 179 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».