Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода водопроводная, городская 1114 г
Лосось атлантический (семга) 86 г
Морковь 56 г
Рис белый, крупа рисовая 25 г
Картофель 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.9% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.5% 2436 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 32.8% 1155 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 34.3% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6% 6429 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 11.3% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 18.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.219 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12426 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 21.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 12.8% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 14.3% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 3.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8911 мг 20 мг 4.5% 17% 2244 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.55 мг 2500 мг 4.5% 17% 2202 г
Кальций, Ca 5.66 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17668 г
Кремний, Si 9.604 мг 30 мг 32% 120.8% 312 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 7.2% 5215 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19908 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5907 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 11.7% 3226 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 27.06 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 4.5% 8372 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 9.4% 3947 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 73.6% 514 г
Литий, Li 11.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 10.2% 3759 г
Медь, Cu 47.94 мкг 1000 мкг 4.8% 18.1% 2086 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 11.7% 3244 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 2.403 мкг 55 мкг 4.4% 16.6% 2289 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 8.7% 4319 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 35.5% 1062 г
Цинк, Zn 0.1261 мг 12 мг 1.1% 4.2% 9516 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 83.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».