| Куриный фарш | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Шампиньоны | 119 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 80 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.7% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 15.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 53.02 мг | 500 мг | 10.6% | 9.6% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 22.5% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 15.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.411 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 13% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 11.7% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9583 мг | 20 мг | 24.8% | 22.5% | 403 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.94 мг | 2500 мг | 20.5% | 18.6% | 487 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2627 г |
| Кремний, Si | 2.006 мг | 30 мг | 6.7% | 6.1% | 1496 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 89.38 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.3% | 1454 г |
| Сера, S | 26.62 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3757 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 18.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 36.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2009 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 4.908 мкг | 10 мкг | 49.1% | 44.5% | 204 г |
| Литий, Li | 4.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1925 г |
| Медь, Cu | 177.64 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 2.715 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2578 г |
| Никель, Ni | 2.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.222 мкг | 55 мкг | 22.2% | 20.1% | 450 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.1125 мг | 12 мг | 9.3% | 8.4% | 1079 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная запеканка с цв.капустой и грибами составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».