| Печень куриная, вареная на медленном огне | 500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа Exotic | 2 г |
| Приправа Hot splcy | 2 г |
| Veggy Classic | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.2% | 1120 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2056.9 мкг | 900 мкг | 228.5% | 211.2% | 44 г |
| Ретинол | 1.712 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.705 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 38.4% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 4.705 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.982 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.967 мг | 1.8 мг | 53.7% | 49.6% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 131.69 мг | 500 мг | 26.3% | 24.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.362 мг | 5 мг | 67.2% | 62.1% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 17.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 256.561 мкг | 400 мкг | 64.1% | 59.2% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.233 мкг | 3 мкг | 241.1% | 222.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3018 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.663 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.7% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.192 мг | 20 мг | 31% | 28.7% | 323 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.79 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6057 г |
| Кремний, Si | 5.689 мг | 30 мг | 19% | 17.6% | 527 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1768 г |
| Натрий, Na | 137.72 мг | 1300 мг | 10.6% | 9.8% | 944 г |
| Сера, S | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5865 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 25% | 368 г |
| Хлор, Cl | 173.16 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.9% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.294 мг | 18 мг | 29.4% | 27.2% | 340 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.358 мкг | 10 мкг | 43.6% | 40.3% | 229 г |
| Литий, Li | 1.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2543 мг | 2 мг | 12.7% | 11.7% | 786 г |
| Медь, Cu | 346.7 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 32.1% | 288 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.7% | 1611 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.924 мкг | 55 мкг | 74.4% | 68.8% | 134 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23188 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.9669 мг | 12 мг | 16.4% | 15.2% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с грибами составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».