Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки с овощами

Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 3 г
Кабачок, все сорта 215 г
Сметана 15% жирности 125 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 50 г
Кетчуп 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Картофель (Варка без слива) 245 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 125 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.2% 776 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 6.9% 1483 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.4% 1577 г
Ликопин 524.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 404.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1915 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.457 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 15.1% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2959 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12107 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.2463 мг 20 мг 16.2% 16.6% 616 г
Ниацин 4.285 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.16 мг 2500 мг 14% 14.3% 716 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Кремний, Si 12.869 мг 30 мг 42.9% 43.9% 233 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 11% 930 г
Натрий, Na 73.64 мг 1300 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Сера, S 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7955 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 11.9% 863 г
Хлор, Cl 60.09 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 32.16 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1913 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3080 г
Кобальт, Co 5.664 мкг 10 мкг 56.6% 57.9% 177 г
Литий, Li 25.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1572 г
Медь, Cu 99.13 мкг 1000 мкг 9.9% 10.1% 1009 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 11.9% 865 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 64.15 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6235 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 27.4% 373 г
Цинк, Zn 0.7532 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1593 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки с овощами составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».