| Капуста белокочанная | 480 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сардельки трескучие "Папа может" | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.2% | 700 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11% | 833 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.7 мкг | 900 мкг | 43.7% | 40.2% | 229 г |
| бета Каротин | 2.393 мг | 5 мг | 47.9% | 44.1% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.157 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.01 мг | 90 мг | 51.1% | 47% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 44.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9488 мг | 20 мг | 4.7% | 4.3% | 2108 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2216 г |
| Кремний, Si | 44.036 мг | 30 мг | 146.8% | 135.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Натрий, Na | 14.17 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2585 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 43.22 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.389 мкг | 10 мкг | 33.9% | 31.2% | 295 г |
| Литий, Li | 1.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 9.2% | 999 г |
| Медь, Cu | 83.96 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 11.145 мкг | 70 мкг | 15.9% | 14.6% | 628 г |
| Никель, Ni | 12.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17294 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 17.08.19 составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».