| Помидор (томат), грунтовый | 2200 г |
| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.8% | 1429 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 45.6% | 620 г |
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 49.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 12.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 18.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.437 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.2% | 3497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.57 мг | 90 мг | 48.4% | 137.1% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 22.9% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.942 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.4% | 5308 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 91.5% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6312 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3169 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 12.284 мг | 30 мг | 40.9% | 115.9% | 244 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 12.7% | 2219 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 31477 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9251 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.9% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 12.5% | 2250 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.674 мкг | 10 мкг | 46.7% | 132.3% | 214 г |
| Литий, Li | 19.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 21% | 1356 г |
| Медь, Cu | 106.18 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 30% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.913 мкг | 70 мкг | 7% | 19.8% | 1425 г |
| Никель, Ni | 8.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18939 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 29.7% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 5.9% | 4769 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспчо из домашних помидоров составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».