| Кефир 1% жирности | 90 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 23.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 3.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 112.65 мг | 500 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 8.3% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.745 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3018 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.832 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.336 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3781 мг | 20 мг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Магний, Mg | 55.12 мг | 400 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Натрий, Na | 575.93 мг | 1300 мг | 44.3% | 23.3% | 226 г |
| Сера, S | 82.5 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 15.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 113.16 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 787 г |
| Йод, I | 12.42 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 22.4% | 235 г |
| Марганец, Mn | 1.6695 мг | 2 мг | 83.5% | 44% | 120 г |
| Медь, Cu | 170.19 мкг | 1000 мкг | 17% | 9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.7% | 1405 г |
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.887 мкг | 55 мкг | 56.2% | 29.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12666 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.4675 мг | 12 мг | 12.2% | 6.4% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки с корицей составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».