| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 528 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.3% | 431 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 5.7% | 546 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.9% | 1090 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 105.93 мг | 500 мг | 21.2% | 6.6% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 4.7% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.147 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 4.4% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.004 мг | 15 мг | 26.7% | 8.4% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 8.423 мкг | 50 мкг | 16.8% | 5.3% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9114 мг | 20 мг | 14.6% | 4.6% | 687 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 111.08 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 2% | 1591 г |
| Магний, Mg | 20.79 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1924 г |
| Натрий, Na | 348.12 мг | 1300 мг | 26.8% | 8.4% | 373 г |
| Сера, S | 100.26 мг | 1000 мг | 10% | 3.1% | 997 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 6.1% | 516 г |
| Хлор, Cl | 554.47 мг | 2300 мг | 24.1% | 7.6% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1373 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.6% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 4.004 мкг | 10 мкг | 40% | 12.5% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 11.793 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.3% | 594 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.152 мкг | 55 мкг | 22.1% | 6.9% | 453 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10307 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2.2% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 2.3% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины №2 от мамки составляет 319,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».