| Морковь | 277 г |
| Подсолнечное масло | 91 г |
| Лук репчатый | 354 г |
| Чеснок | 60 г |
| Печень свиная | 1438 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2937.4 мкг | 900 мкг | 326.4% | 200.2% | 31 г |
| Ретинол | 2.643 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 21.7% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.722 мг | 1.8 мг | 95.7% | 58.7% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 4.8% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.631 мг | 5 мг | 92.6% | 56.8% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.266 мкг | 400 мкг | 43.6% | 26.7% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.772 мкг | 3 мкг | 759.1% | 465.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 63.38 мкг | 50 мкг | 126.8% | 77.8% | 79 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6529 мг | 20 мг | 68.3% | 41.9% | 146 г |
| Ниацин | 9.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.94 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3421 г |
| Кремний, Si | 4.657 мг | 30 мг | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Натрий, Na | 82.74 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Сера, S | 178.98 мг | 1000 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Фосфор, P | 309.2 мг | 800 мг | 38.7% | 23.7% | 259 г |
| Хлор, Cl | 95.24 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.906 мг | 18 мг | 88.4% | 54.2% | 113 г |
| Йод, I | 14.04 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Кобальт, Co | 11.865 мкг | 10 мкг | 118.7% | 72.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3041 мг | 2 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Медь, Cu | 2312.72 мкг | 1000 мкг | 231.3% | 141.9% | 43 г |
| Молибден, Mo | 66.545 мкг | 70 мкг | 95.1% | 58.3% | 105 г |
| Никель, Ni | 1.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.486 мкг | 55 мкг | 80.9% | 49.6% | 124 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18993 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.2% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 3.418 мг | 12 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свинная от мамки составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».