Мой здоровый рацион

Рецепт смесь сырно-чесночная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь сырно-чесночная

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь сырно-чесночная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 7.3% 418 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 14.6% 209 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4726 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 6.5% 467 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 3.9% 796 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 5.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.77 мкг 400 мкг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 5% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.362 мг 15 мг 22.4% 6.8% 446 г
Витамин Н, биотин 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.7046 мг 20 мг 23.5% 7.2% 425 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.12 мг 2500 мг 4% 1.2% 2472 г
Кальций, Ca 686.81 мг 1000 мг 68.7% 21% 146 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.1% 25424 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 2.6% 1175 г
Натрий, Na 624.6 мг 1300 мг 48% 14.7% 208 г
Сера, S 179.11 мг 1000 мг 17.9% 5.5% 558 г
Фосфор, P 443 мг 800 мг 55.4% 16.9% 181 г
Хлор, Cl 888.75 мг 2300 мг 38.6% 11.8% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2081 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2110 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1929 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2008 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 0.9% 3245 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 5.7% 535 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 3.72 мкг 4000 мкг 0.1% 107527 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2232 г
Цинк, Zn 2.4091 мг 12 мг 20.1% 6.1% 498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.263 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 1.645 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.513 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.461 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 11.02 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.349 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 3.263 г ~
Пролин 1.717 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.855 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.456 г от 4.7 до 16.8 г 94.8% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.711 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.443 г min 16.8 г 44.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.901 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность смесь сырно-чесночная составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».