| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 32.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 14% | 357 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 70.29 мг | 500 мг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.357 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.853 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.396 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3384 мг | 20 мг | 16.7% | 8.3% | 599 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 32.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 84.98 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1177 г |
| Магний, Mg | 77.85 мг | 400 мг | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Натрий, Na | 335.43 мг | 1300 мг | 25.8% | 12.9% | 388 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2057 г |
| Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 15.2% | 329 г |
| Хлор, Cl | 288.46 мг | 2300 мг | 12.5% | 6.2% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 6.5% | 772 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 3% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 12.4% | 401 г |
| Марганец, Mn | 1.9491 мг | 2 мг | 97.5% | 48.6% | 103 г |
| Медь, Cu | 219.22 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 10.9% | 456 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.068 мкг | 55 мкг | 61.9% | 30.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20263 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.6364 мг | 12 мг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».