| Капуста белокочанная (Запекание) | 640 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 60 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| стевия Фит-парад | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 6% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11% | 606 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 115.45 мг | 500 мг | 23.1% | 15.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.4 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.3% | 1274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.8 мг | 90 мг | 32% | 21.3% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.8% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.4 мкг | 120 мкг | 67.8% | 45.2% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7274 мг | 20 мг | 13.6% | 9.1% | 733 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.43 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1298 г |
| Кремний, Si | 56.533 мг | 30 мг | 188.4% | 125.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 385.37 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.7% | 337 г |
| Сера, S | 111.45 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.4% | 897 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 599.4 мг | 2300 мг | 26.1% | 17.4% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 7.325 мкг | 10 мкг | 73.3% | 48.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.6696 мг | 2 мг | 33.5% | 22.3% | 299 г |
| Медь, Cu | 163.34 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.9% | 612 г |
| Молибден, Mo | 14.117 мкг | 70 мкг | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Никель, Ni | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.811 мкг | 55 мкг | 36% | 24% | 278 г |
| Фтор, F | 41.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9751 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.3% | 722 г |
| Цинк, Zn | 1.179 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная шарлотка составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».