| Говядина нежирная | 150 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 80 г |
| Лук (репчатый или крымский) | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Прованские травы | 3 г |
| Моцарелла для пиццы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 13% | 691 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.5% | 1391 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 11.2% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.7% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 28.2% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0159 мг | 20 мг | 15.1% | 13.6% | 663 г |
| Ниацин | 2.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 127.44 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.4% | 785 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Натрий, Na | 267.13 мг | 1300 мг | 20.5% | 18.4% | 487 г |
| Сера, S | 123.53 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.1% | 810 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 20.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.214 мг | 18 мг | 12.3% | 11.1% | 813 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 4.133 мкг | 10 мкг | 41.3% | 37.1% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.5% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.5% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.899 мкг | 55 мкг | 36.2% | 32.5% | 276 г |
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11451 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 3.1143 мг | 12 мг | 26% | 23.4% | 385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.122 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи фрикадельки запечённые [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».