Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, огурцами и печеным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, огурцами и печеным перцем

Тунец натуральный. Консервы 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Огурец парниковый 60 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 60 г
Соус салатный 60 г
Способ приготовления

Перец запечь на газовой горелке, очистить и порезать соломкой Тунец размять вилкой Яйца, лук, огурцы нарезать удобным для вас способом Заправить салаты соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, огурцами и печеным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.7% 717 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 8.7% 1054 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2392 г
бета Криптоксантин 56.79 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Витамин В4, холин 56.64 мг 500 мг 11.3% 10.3% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 23.17 мг 90 мг 25.7% 23.5% 388 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.608 мкг 50 мкг 9.2% 8.4% 1085 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.2749 мг 20 мг 26.4% 24.1% 379 г
Ниацин 3.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 7.3% 1252 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2891 г
Кремний, Si 7.058 мг 30 мг 23.5% 21.5% 425 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3.7% 2505 г
Натрий, Na 424.83 мг 1300 мг 32.7% 29.9% 306 г
Сера, S 119.36 мг 1000 мг 11.9% 10.9% 838 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 15.1% 607 г
Хлор, Cl 607.19 мг 2300 мг 26.4% 24.1% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1541 г
Йод, I 21.61 мкг 150 мкг 14.4% 13.2% 694 г
Кобальт, Co 15.858 мкг 10 мкг 158.6% 144.8% 63 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2062 г
Медь, Cu 73.79 мкг 1000 мкг 7.4% 6.8% 1355 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2114 г
Никель, Ni 2.285 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 6.488 мкг 55 мкг 11.8% 10.8% 848 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 345.14 мкг 4000 мкг 8.6% 7.9% 1159 г
Хром, Cr 31.03 мкг 50 мкг 62.1% 56.7% 161 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 4.6% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.111 мг ~
бета Ситостерол 1.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, огурцами и печеным перцем составляет 109,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».