| Свинина мясная | 393 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соевый соус | 47 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 14.9% | 215 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 623.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 3.1% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.279 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.5% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.28 мг | 90 мг | 45.9% | 14.8% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.259 мг | 15 мг | 28.4% | 9.1% | 352 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 13.5% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8734 мг | 20 мг | 19.4% | 6.2% | 516 г |
| Ниацин | 1.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.43 мг | 2500 мг | 16.9% | 5.4% | 590 г |
| Кальций, Ca | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 2015 г |
| Кремний, Si | 35.12 мг | 30 мг | 117.1% | 37.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 2.6% | 1242 г |
| Натрий, Na | 421.28 мг | 1300 мг | 32.4% | 10.4% | 309 г |
| Сера, S | 147.19 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.7% | 679 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 5.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 53.06 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 6.907 мкг | 10 мкг | 69.1% | 22.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 6.2% | 515 г |
| Медь, Cu | 125.94 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.1% | 794 г |
| Молибден, Mo | 13.159 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.1% | 532 г |
| Никель, Ni | 16.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9106 г |
| Фтор, F | 47.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8349 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.8% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.5516 мг | 12 мг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.945 г | min 16.8 г | 59.2% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой составляет 310,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».