Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары

Кальмар (мясо) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.3% 487 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 13.45 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 13.4% 557 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Витамин РР, НЭ 7.2865 мг 20 мг 36.4% 27.1% 274 г
Макроэлементы
Калий, K 245.61 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1018 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2588 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 10.9% 682 г
Натрий, Na 73.17 мг 1300 мг 5.6% 4.2% 1777 г
Сера, S 191.23 мг 1000 мг 19.1% 14.2% 523 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 18.9% 393 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26226 г
Микроэлементы
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1610 г
Йод, I 281.75 мкг 150 мкг 187.8% 139.8% 53 г
Кобальт, Co 90.643 мкг 10 мкг 906.4% 674.9% 11 г
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 8.9% 834 г
Медь, Cu 1433.33 мкг 1000 мкг 143.3% 106.7% 70 г
Молибден, Mo 18.713 мкг 70 мкг 26.7% 19.9% 374 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 1.9825 мг 12 мг 16.5% 12.3% 605 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов