| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 15.8% | 242 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 9.9% | 385 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 9.3% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 249.34 мг | 500 мг | 49.9% | 19% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 9.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.954 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 8.4% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 20.066 мкг | 50 мкг | 40.1% | 15.3% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6159 мг | 20 мг | 18.1% | 6.9% | 553 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 54.9 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1821 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3356 г |
| Натрий, Na | 135.89 мг | 1300 мг | 10.5% | 4% | 957 г |
| Сера, S | 174.83 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 9.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 155.5 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.6% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.497 мг | 18 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Йод, I | 21.15 мкг | 150 мкг | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Кобальт, Co | 9.934 мкг | 10 мкг | 99.3% | 37.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Медь, Cu | 83.77 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 5.96 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.2% | 1174 г |
| Селен, Se | 30.497 мкг | 55 мкг | 55.4% | 21.1% | 180 г |
| Фтор, F | 54.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7321 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.1026 мг | 12 мг | 9.2% | 3.5% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.691 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с салом составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».