| Кабачок | 1000 г |
| Яйцо куриное | 282 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 10% | 1094 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 11.6% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 7.3% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.064 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 11.3% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.1% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4268 мг | 20 мг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.44 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 82.38 мг | 1000 мг | 8.2% | 9% | 1214 г |
| Кремний, Si | 17.188 мг | 30 мг | 57.3% | 63% | 175 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 3.2% | 3503 г |
| Натрий, Na | 180.95 мг | 1300 мг | 13.9% | 15.3% | 718 г |
| Сера, S | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 273.39 мг | 2300 мг | 11.9% | 13.1% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2284 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 29.6% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1843 г |
| Медь, Cu | 53.9 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.4% | 2056 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.865 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.8% | 938 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.621 мг | 12 мг | 5.2% | 5.7% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».