Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из гречневых макарон с сырокопченым балыком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из гречневых макарон с сырокопченым балыком и зеленью

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Хек (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из гречневых макарон с сырокопченым балыком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.1% 655 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.5% 1074 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.7% 556 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1493 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 10.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 16.56 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 16.9% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2% 2988 г
Витамин Н, биотин 9.289 мкг 50 мкг 18.6% 11% 538 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2442 мг 20 мг 21.2% 12.6% 471 г
Ниацин 1.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.98 мг 2500 мг 10.2% 6.1% 980 г
Кальций, Ca 64.98 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1539 г
Кремний, Si 26.689 мг 30 мг 89% 52.8% 112 г
Магний, Mg 78.02 мг 400 мг 19.5% 11.6% 513 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Сера, S 132.81 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 753 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 15.7% 379 г
Хлор, Cl 120.83 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 56.01 мкг ~
Железо, Fe 2.907 мг 18 мг 16.2% 9.6% 619 г
Йод, I 48.24 мкг 150 мкг 32.2% 19.1% 311 г
Кобальт, Co 8.616 мкг 10 мкг 86.2% 51.2% 116 г
Литий, Li 1.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.5524 мг 2 мг 27.6% 16.4% 362 г
Медь, Cu 266.81 мкг 1000 мкг 26.7% 15.8% 375 г
Молибден, Mo 15.364 мкг 70 мкг 21.9% 13% 456 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 9.668 мкг 55 мкг 17.6% 10.4% 569 г
Стронций, Sr 105.77 мкг ~
Титан, Ti 10.87 мкг ~
Фтор, F 199.93 мкг 4000 мкг 5% 3% 2001 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 19.6% 303 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 6.4% 932 г
Цирконий, Zr 11.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.094 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из гречневых макарон с сырокопченым балыком и зеленью составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».