Мой здоровый рацион

Рецепт Простой рыбный пирог на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Простой рыбный пирог на майонезе

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Скумбрия атлантическая (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой рыбный пирог на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.3% 826 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 13.6% 258 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1811 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.9% 896 г
Витамин В4, холин 73.73 мг 500 мг 14.7% 5.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 4.2% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.443 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 3.084 мкг 3 мкг 102.8% 36.1% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 14.7% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.827 мг 15 мг 52.2% 18.3% 192 г
Витамин Н, биотин 4.629 мкг 50 мкг 9.3% 3.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7848 мг 20 мг 18.9% 6.6% 528 г
Ниацин 1.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.5 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Кальций, Ca 69.97 мг 1000 мг 7% 2.5% 1429 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4739 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2% 1779 г
Натрий, Na 178.46 мг 1300 мг 13.7% 4.8% 728 г
Сера, S 91.45 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1093 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 6.4% 549 г
Хлор, Cl 110.23 мг 2300 мг 4.8% 1.7% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1495 г
Йод, I 17.45 мкг 150 мкг 11.6% 4.1% 860 г
Кобальт, Co 6.804 мкг 10 мкг 68% 23.9% 147 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 2.1% 1658 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 2.9% 1208 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1208 г
Никель, Ni 1.772 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 16.773 мкг 55 мкг 30.5% 10.7% 328 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 351.85 мкг 4000 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 10.4% 338 г
Цинк, Zn 0.6002 мг 12 мг 5% 1.8% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.864 г min 16.8 г 34.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.224 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.169 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.313 г ~

Энергетическая ценность Простой рыбный пирог на майонезе составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».