Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки домашние

Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 800 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 60 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.3% 874 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 9% 418 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2894 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 62.91 мг 500 мг 12.6% 4.7% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.148 мкг 400 мкг 6.5% 2.4% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 2.7% 1398 г
Витамин Н, биотин 4.209 мкг 50 мкг 8.4% 3.1% 1188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5733 мг 20 мг 12.9% 4.8% 777 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.77 мг 2500 мг 5% 1.9% 1988 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2295 г
Кремний, Si 2.634 мг 30 мг 8.8% 3.3% 1139 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2663 г
Натрий, Na 660.95 мг 1300 мг 50.8% 19% 197 г
Сера, S 71.21 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 4.5% 828 г
Хлор, Cl 1029.3 мг 2300 мг 44.8% 16.8% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 59.26 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1557 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3341 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 9.1% 413 г
Марганец, Mn 0.4364 мг 2 мг 21.8% 8.2% 458 г
Медь, Cu 84.43 мкг 1000 мкг 8.4% 3.1% 1184 г
Молибден, Mo 11.556 мкг 70 мкг 16.5% 6.2% 606 г
Никель, Ni 1.449 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 5% 752 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17212 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.6614 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пышки домашние составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».