| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Сыр Моцарелла ТМ Золотой резерв | 60 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 24 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.2% | 472 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15.1% | 537 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 13.1% | 621 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 10.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.16 мг | 90 мг | 66.8% | 54.2% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1589 мг | 20 мг | 40.8% | 33.1% | 245 г |
| Ниацин | 4.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.26 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.4% | 961 г |
| Кальций, Ca | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.6% | 1457 г |
| Кремний, Si | 9.682 мг | 30 мг | 32.3% | 26.2% | 310 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1660 г |
| Натрий, Na | 258.32 мг | 1300 мг | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4277 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 337.85 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.9% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 66.7% | 122 г |
| Литий, Li | 37.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1100 г |
| Медь, Cu | 125.99 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Молибден, Mo | 11.913 мкг | 70 мкг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Никель, Ni | 2.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.735 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7% | 1162 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.08 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3807 г |
| Хром, Cr | 18.24 мкг | 50 мкг | 36.5% | 29.6% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.4793 мг | 12 мг | 12.3% | 10% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.831 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые куриные котлеты/Ешь и худей составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».