| Щука (Жарка котлеты) | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 130 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.6% | 2486 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 74.61 мг | 500 мг | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.673 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.451 мкг | 3 мкг | 48.4% | 31.8% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.4% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 7.7% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8626 мг | 20 мг | 24.3% | 16% | 411 г |
| Ниацин | 2.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.56 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1833 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4127 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Натрий, Na | 641.07 мг | 1300 мг | 49.3% | 32.4% | 203 г |
| Сера, S | 175.78 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.6% | 569 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 1003.58 мг | 2300 мг | 43.6% | 28.6% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 15.251 мкг | 10 мкг | 152.5% | 100.2% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 6.7% | 983 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.6% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 7.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 4.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.965 мкг | 55 мкг | 19.9% | 13.1% | 502 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15619 г |
| Хром, Cr | 38.38 мкг | 50 мкг | 76.8% | 50.5% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.0091 мг | 12 мг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».