| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 41 г |
| Морковь (Пассерование) | 24 г |
| Кабачок (Пассерование) | 1314 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Смесь перцев Capo di Gusto | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.7% | 909 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 26.1% | 826 г |
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 28.2% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 7.3% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 11% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 23.7% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.756 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13.4% | 1616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 35.3% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.5% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 17.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1741 мг | 20 мг | 5.9% | 12.7% | 1703 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.56 мг | 2500 мг | 18% | 38.8% | 556 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3344 г |
| Кремний, Si | 45.15 мг | 30 мг | 150.5% | 324.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 11.6% | 1854 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 28261 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11792 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 8.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 11.6% | 1865 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 91.8% | 235 г |
| Литий, Li | 11.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 26.1% | 827 г |
| Медь, Cu | 116.47 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 25% | 859 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 21.8% | 995 г |
| Никель, Ni | 6.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23895 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 9.1% | 2400 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковое соте 15.08.2019 составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».