Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сулугуни темиртауский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.5% 854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 19.8% 455 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 13.3% 674 г
Витамин В4, холин 146.32 мг 500 мг 29.3% 26.3% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 15% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.037 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4977 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 9.2% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 11.3% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин Н, биотин 12.017 мкг 50 мкг 24% 21.6% 416 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3195 мг 20 мг 11.6% 10.4% 862 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.34 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1342 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2729 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 6.6% 1367 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Натрий, Na 77.9 мг 1300 мг 6% 5.4% 1669 г
Сера, S 105.27 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 950 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 13.5% 669 г
Хлор, Cl 110.27 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 8.8% 1022 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 7.3% 1230 г
Кобальт, Co 7.927 мкг 10 мкг 79.3% 71.2% 126 г
Литий, Li 10.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 7.9% 1139 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 29% 310 г
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10299 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.7094 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1692 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».