Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с кабачком

Кабачок (Жарка) 210 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.9% 1310 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.6% 824 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.7% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12% 865 г
Витамин В4, холин 113.87 мг 500 мг 22.8% 23.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 13.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.269 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 9.6% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 8.2% 1270 г
Витамин Н, биотин 8.869 мкг 50 мкг 17.7% 18.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9963 мг 20 мг 10% 10.4% 1002 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.24 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1076 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Кремний, Si 24.231 мг 30 мг 80.8% 83.8% 124 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 3.1% 3378 г
Натрий, Na 58.18 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2234 г
Сера, S 74.46 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 11.6% 891 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 7.8% 1341 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1769 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 53.1% 195 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1918 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1384 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1509 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 13.15 мкг 55 мкг 23.9% 24.8% 418 г
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14914 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яишница с кабачком составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».