| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2% | 2815 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.9% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.7 мкг | 900 мкг | 67% | 36.3% | 149 г |
| бета Каротин | 3.618 мг | 5 мг | 72.4% | 39.2% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.6% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.19 мг | 20 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Ниацин | 1.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.9 мг | 2500 мг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Кремний, Si | 49 мг | 30 мг | 163.3% | 88.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11304 г |
| Сера, S | 51.7 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 904.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 5.85 мкг | 10 мкг | 58.5% | 31.7% | 171 г |
| Литий, Li | 63.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.2% | 755 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.9% | 606 г |
| Молибден, Mo | 12.4 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.6% | 565 г |
| Никель, Ni | 6.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 549.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13221 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8032 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.672 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность жареный картофель с луком и морковкой составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».