| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
| Сердце куриное (Варка) | 370 г |
| Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] | 160 г |
| Смесь Бурого и Дикого Риса [Агро-Альянс] | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.3% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 13636 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.501 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1022 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1815 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.92 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.4% | 3476 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9116 г |
| Кремний, Si | 8.117 мг | 30 мг | 27.1% | 31.6% | 370 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 6.9% | 1701 г |
| Натрий, Na | 385.62 мг | 1300 мг | 29.7% | 34.6% | 337 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2436 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 7.8% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 591.74 мг | 2300 мг | 25.7% | 30% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 9.6% | 1213 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 2.779 мкг | 10 мкг | 27.8% | 32.4% | 360 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 130.73 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 10.5% | 1113 г |
| Никель, Ni | 1.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9483 г |
| Стронций, Sr | 29.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7829 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7806 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с сердцем составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».