Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквитный с яблочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквитный с яблочком

Коржи Бисквитные [Русский бисквит] 730 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 310 г
Сметана 15% жирности 100 г
Повидло 340 г
Варенье из черешни 50 г
Сахар песок 15 г
Шоколад Особый. 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный с яблочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.2% 1617 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.4% 667 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.5% 480 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2163 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5800 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.506 мг 20 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.51 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4092 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5981 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.4% 1518 г
Хлор, Cl 49.53 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1706 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 3932 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3993 г
Никель, Ni 3.206 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 6910 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.2357 мг 12 мг 2% 0.7% 5091 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 8.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный с яблочком составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».